انواع آلو
آلو در ایران شامل چهار گونه است که با توجه به خلاقیتهای موجود در این زمینه انواع مختلفی نژادهای اصلاحی از این گونه گرفته شده است. البته نژادهای موجود منحصر به داخل کشور نمیباشد و گونههایی از دیگر کشورها نیز به داخل کشور وارد شده است که توسط باغداران مورد بهره برداری قرار گرفته است. آلوخشک جزء خشکبار می باشد.
آلو بخارا
آلو طرقبه
آلو شمس طرقبه دستچین
آلو شوقان
آلو حاج حسن
آلو آفتابی بیرجندی
آلو شابلون خشک فله
آلوچه ترش
آلبالو
1- خاصیت ضد سرطانی
2- حاوی ویتامین ث
3- کاهش التهابات درونی
4- پایین آمدن فشار خون و کاهش کلسترول می گردد
مصرف آلو خشک برای افراد سرد مزاج ممنون
کسانی که چربی خون و کلسترولشان زیاد است؛ آلو خاکی خشک اسلایس را می توان خالی و به تنهایی مصرف کرد. مزه ی ترش آن می تواند یک مجموعه ی میوه را گرداوری کند که کالرش اش پایین بوده و حتی باعث کم شدن وزن شود