سویا
لوبیا روغنی یا سویا (به فرانسوی: soja، soya) یکی از بقولات است. نیام و دانه آن (لوبیا) غذای میلیونها نفر را فراهم میکنند و در تهیه مواد شیمیایی نقش عمده دارند. سویا احتمالاً حاصل اهلیسازی گیاهی وحشی در شرق آسیا است. روغن استخراج شده از دانههای سویا یکی از مهمترین انواع روغنها است. این روغن حاوی اسید لینولئیک بسیار بالایی است و به همین دلیل از آن نمیتوان برای تهیه روغن سرخ کردنی استفاده کرد.
خواص
فعال شدن سوخت و ساز بدن با سویا
خواص سویا برای افزایش و کاهش صحیح وزن
پیشگیری از سرطان با سویا
فواید سویا برای حفظ سلامت قلب
خواص سویا برای زنان
سلامتی دستگاه گوارش با سویا
فواید سویا برای استخوانها
مرطوب کننده پوست
مزاج
از لوبیا سویا در منابع قدیمی و در حد اطلاع ما چیزی بیان نشده است اما براساس شواهد میتوان طبع آن را نزدیک به طبع لوبیا در نظر گرفت.
موارد کاربردی
بسته بندی